Watch Знаменитые Рождественские Десерты В Одном Меню: Готовим Шагом За Шагом in New Channel | Channify

Вкуснейшие рождественские десерты в одном меню! Вот как мы их приготовили. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ 1.) Шоколадная елочка Нужно (на 4 порции): 2 рулона готового слоеного теста 4 столовые ложки шоколадной пасты (например, "Нутелла") 1 яйцо Готовим: Раскатываем один лист теста на бумаге для выпечки. Выкладываем в середину листа шоколадную пасту - в форме треугольника. Накрываем вторым листом. Теперь вырезаем заполненный шоколадом треугольник. Внизу отрезаем две полоски так, чтобы в центре получился "ствол" дерева. Теперь, двигаясь снизу вверх, делаем надрезы по обе стороны от "ствола", отступая по 1.5-2 см. Аккуратно берем каждую полоску и перекручиваем. Из остатков теста вырежем звезду и закрепим на вершине нашей елочки. Смазываем яйцом и ставим в духовку, нагретую до 190 °C. Всего 15 минут - и наша шоколадная елочка готова! http://www.g8ozd.ru/choco-elo4ka/ 2.) Чизкейк в яблоке Нужно (2 порции): 2 яблока 30 г растопленного сливочного масла 20 г коричневого сахара 1 чайная ложка корицы 200 г творожного сыра 30 г сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного ароматизатора 50 мл молока печенье Готовим: Срежем верхушку у яблок и вынем сердцевину с помощью ложки и ножа. Смешаем растопленное масло, корицу, сахар и хорошенько смажем этой смесью внутренние стенки полого яблока. Смешаем творожный сыр, сахарную пудру, ванильный ароматизатор и молоко. Заполним этой массой яблоки, посыпем раскрошенным печеньем и поставим в духовку на 15 минут при 160 °C . http://cms.g8ozd.ru/cheesecake-v-yabloke/ 3.) Плетеное печенье Нужно: 500 г муки 160 г сахара 1 чайная ложка соли 300 г масла 1 столовая ложка ванильного ароматизатора 2 яйца 50 г какао Готовим: Смешиваем муку, сахар, соль и масло. Добавляем ароматизатор и яйца. Хорошенько перемешиваем. Делим тесто пополам и одну половину смешиваем с какао. Раскатываем обе половинки теста и режем на длинные тонкие полоски. Теперь сплетаем темные и светлые полоски теста, как показывает видео. С помощью формы для печенья нарезаем тесто и раскладываем на противень. Выпекаем 12 минут при 175 °C. http://www.g8ozd.ru/pletenoye-pechenje/ 4.) Тирамису с вишней и марципаном Нам нужно: Для вишневого соуса: 350 г консервированной вишни 1 столовая ложка крахмала Для крема: 500 г маскарпоне 30 мл амаретто 80 г сахара 1 чайная ложка ванильного ароматизатора Для основы: 150 мл кофе 1/2 чайной ложки приправы для имбирного печенья (если такой приправы не найдется, можно использовать смесь сухого имбиря и корицы) около 12 штук печенья Савоярди ("Дамские пальчики") Для украшения из марципана: 150 г сахарной пудры 200 г измельченного миндаля 2 столовые ложки амаретто 1 столовая ложка какао 1 столовая ложка корицы Для украшения: какао Готовим: Сначала приготовим вишневый соус: сначала переливаем сок от консервированных вишен в кастрюльку, нагреваем до кипения и добавляем крахмал. Ждем, пока смесь не загустеет, и добавляем вишни. Затем снимаем с огня. Для крема смешиваем маскарпоне, амаретто, сахар и ванильный ароматизатор. Варим кофе и, пока он еще горячий, растворяем в нем приправу для имбирного печенья. Затем остудим смесь. Теперь берем подходящую по размеру форму и выкладываем дно печеньем Савоярди (на дне должно поместиться примерно 6 штук), сверху поливаем половиной кофейной смеси, затем выкладываем половину крема, а сверху - половину вишневого соуса. А затем повторяем все слои с самого начала. И ставим форму в холодильник - на 6 часов. Пока приготовим марципан: смешиваем сахарную пудру, миндаль и амаретто. Затем руками перемешиваем и сминаем смесь, это может потребовать сил и времени. Когда масса станет плотной и пластичной, формируем из нее шарики и обваливаем их в смеси какао и корицы. Шарики выкладываем поверх тирамису и посыпаем все какао. Что может быть лучше вкусностей, пропитанных праздничным настроением?! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/rozhdestvensije-deserti/