Watch गेहूं के आटे की मदद से शुद्ध देसी घी बनाने का तरीका देखकर हैरान रह जाएंगे / Homemade Desi Ghee in New Channel | Channify

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Published Mar 27, 2019
Channel GHAR SANSAR parul saraf

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#desigheebananekauniquetarika #desi  #asli देसी घी का प्रयोग पारंपरिक भारतीय खाने में सदियों से होता आ रहा है | घी का प्रयोग खाने के अलावा और भी बहुत सारी चीज़ों में होता है जिनमें से मुख्य रूप से पूजा पाठ, हवन, आयुर्वेदिक दवाएँ इत्यादि हैं |वैसे तो भारत के बाहर के देशों में भी घी आसानी से मिल जाता है लेकिन घर पर घी बनाने से शुद्धता की गारंटी रहती है और इसकी विधि काफी आसान भी है|घर का देशी घी मिलावट रहित होता है। अक्सर हमें पूजा में या घर में  कई प्रकार के व्यंजनों में शुद्ध घी की जरुरत पड़ती है। जो बाजार में हमें आसानी से मिल तो जाता है, मगर बाजार का घी अक्सर मिलावटी होता है और यह कीमत में भी काफी महंगे होते है। यदि आप रोज घर में गाय या भैंस  का दूध लेते है तो उसकी मलाई को इकट्ठा कर आप  आसानी से उसका मक्खन और फिर घी बना सकते है जो हमें काफी सस्ते और शुद्ध मिलेंगे | विशेष - दूध से बनने वाले मक्खन में नमी होती है आटा इसलिए डाला जा रहा है क्योंकि वह मक्खन की नमी को सोख लेता है और घी ज्यादा आसानी से और अधिक मात्रा में बनता है | पानी से हलवा (HALWA FROM WATER) - https://youtu.be/AKILAI3K12k अंगूर से किशमिश घर पर बनाएं - https://youtu.be/6neLaOGg4O0 साबूदाना खीर बनाने का नया तरीका - https://youtu.be/sWeR8UTYjUc Ghee is the most versatile ingredient in Indian households. It is also known as clarified butter or desi ghee. According to ancient Ayurveda, it is full of essential nutrients, fatty acids, antibacterial, antifungal, antioxidants and antiviral properties. A tbsp of ghee is usually found to contain 120 calories. Making ghee at home is not as difficult as it seems to be. Ghee can easily be prepared at home if you have milk cream at home. It is also pure than compared to market one and also cheaper in rate .